Et ukendt og et mere kendt køkkenredskab

Hvis man er en madelsker, er der med garanti en masse redskaber, man ikke kan undvære i køkkenet. Hvis du er en madelsker, er du garanteret nørdet omkring hvilke redskaber, du skal have i dit køkken. Hvis du gerne vil have flere ideer til, hvilke redskaber du skal have fingrene i, og hvilken slags mad du kan lave med dem, kan du læse videre her.

Hvad er en tagine?

En tagine er et rimelig ukendt køkkenredskab for mange mennesker. Det er nærmest kun mennesker, der nyder at nørde med mad, der nikker genkendende, hvis de hører redskabet blive omtalt. På den måde er en tagine desværre et undervurderet redskab, som man bestemt bør kende til, hvis man er vild med at nørde med madlavningen.

Redskabet kan på mange måder sammenlignes med den velkendte stegeso. En tagine er så at sige en nordafrikansk version af den, som er kegleformet i stedet for at være rund. Man kan lave mad med en tagine både i ovnen og på blusset på komfuret.

Lav eksotisk mad med en tagine

Hvis du gerne vil afprøve nogle nye og mere eksotiske retter, skal du have fat i en tagine. Med den kan du lave forskellige retter, som vi kender fra for eksempel Algeriet, Marokko eller Tunesien. På disse kanter er en tagine et absolut must-have i køkkenet, og du finder den nemt i de lande, hvis du for eksempel er på ferie.

Taginen er god til for eksempel at lave couscous, hvor man i Marokko går meget op i kvaliteten og konsistensen af retten, som man gerne skulle få, hvis man bruger det herhjemme ukendte redskab. Den er også god at bruge, når der skal laves kylling, fisk og kød sammen med urter, krydderier og grøntsager.

Invester i en god nøddeknækker

Medmindre man er allergiker, er nødder også et must-have i køkkenet for madelskeren, der nyder at eksperimentere med forskellige retter. Nødder kommer i mange forskellige smagsvarianter og udseender, som virkelig kan spice dine retter op. Der er mange, som bruger nødder i forskellige salater eller bagværk for eksempel.

Med nødder bliver en nøddeknækker også uundværlig. Det kan blive en besværlig proces at knække nødder med en nøddeknækker, som ikke fungerer, som den skal. Af den grund er det en god idé at investere i en god nøddeknækker, som ikke giver dig problemer, når du skal lave mad. Du kan finde et bredt udvalg af forskellige nøddeknækkere på https://noeddeknaekker.dk.

Brug køkkenredskaber i din indretning

Hvis du virkelig er fan af at være en madelsker, kan det give et personligt præg i køkkenet, hvis du indretter det med nogle af dine elskede redskaber. For eksempel kan du investere i en nøddeknækker, som har et pænt udseende. Du kan for eksempel lade nødder stå fremme i en skål eller på et fad, som matcher din nøddeknækker.

Det er også en mulighed at investere i en tagine, som du synes er pæn. Det er et flot og eksotisk redskab, som nærmest kan fungere som kunst grundet dets keramiske udseende.