Sådan laver du mexicansk mad til mexicanerfesten

Sådan laver du mexicansk mad til mexicanerfesten

Der er ikke noget, som kan bringe folk sammen og sætte gang i sagerne som en rigtig god temafest. Der er en række temaer at vælge i mellem, men en sand klassiker er: mexicansk tema.

Det mexicanske tema lægger op til sombrero hat, maracas og et sort overskæg. Dette tema er også enormt godt, hvis man skal servere en masse lækker mad til festen.

Netop maden kan hurtigt blive omdrejningspunktet, og det mexicanske køkken har et væld af muligheder, som de fleste kan kaste sig over.

En god forret eller nem appetizer

I starten af festen ankommer folk, og man skal lige se det hele an. Man er udklædt, og det er ofte samtaleemnet.

Allerede her kan man som vært vise det gennemførte tema med nogle snacks eller små retter, som folk kan have med rundt, mens de snakker og introducerer sig.

Her er f.eks. nachos et godt forslag. De sprøde chips er en lækker og let forret, som uden meget forberedelse kan smage virkelig godt.

Lav en hjemmelavet guacamole med avokadoer og en spicy salsa med tomat osv. i. Dog kan det være du skal skrue ned for hvidløg og koriander i disse to dips, fordi hvidløgsånde ikke er essentielt til en fest, og koriander virkeligt kan skille vandene.

De helt rigtige drikkevarer

Til den gode mexicanske temafest skal der udover god mad og sombrero hat selvfølgelig være en god bar. Sørg for at der er masser af vand, som man kan tage hele aftenen. Mexicansk mad kan være stærkt, og der er vand vigtigt, så ingen bliver dårligt tilpas.

I den lidt mere festlige afdeling kan man overveje forskellige ting. En klassiker er en Corona- eller en Sol-øl. Begge mærker på lette og frugtige øl, som de fleste kan lide ligegyldigt om de er til øl normalt eller ej. Pep dem lidt op med en limebåd i halsen, og du rammer den helt perfekte mexicanske stemning.

En Margarita hører sig også til det mexicanske køkken. Denne kolde drink er et kick til festen, fordi den ikke er så sød som mange andre drinks. Margaritaen kommer i hundredvis af variationer, som man kan lave et væld af udgaver, så der er til alles smag.

Sidst men ikke mindst, så hører der tequila til en rigtig mexicansk fest. Sombrerohatten, som låget er formet som, symboliserer et ægte mexicansk shot. Det serveres med citron og salt, og alle vil med sikkerhed skære ansigter, når de drikker det, men grine højt.

Den overdådige middag

Hovedretten kan have mange former, og det mexicanske køkken er super lækkert at begive sig ud i.

Herunder kommer en række forskellige retter, som alle vil passe perfekt til temaet.

  • Tacos (både bløde og faste – her kan fyldet varieres i et væk)
  • Enchiladas, empanadas eller en anden udgave af pandekage med fyld.
  • Chili con carne (kan også sagtens laves uden kød)
  • Nachos deluxe (top dem med kylling, grøntsager og lækker ost, og det er en perfekt fest-mad også)

Her sætter kun fantasien grænser. God fest.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk