Opskrifter med proteinpulver

Proteinpulver er efterhånden blevet en fast del af den moderne livsstil, og er ikke længere kun til bodybuildere. Der er faktisk rigtig mange fordele ved at tilføje lidt ekstra proteinpulver til din diæt, og ved at læse videre her vil du opdage, at du faktisk kan gøre det på en rigtig lækker måde. Læs videre her.

Fordele ved protein i din kost

Proteinpulver er en enkel måde at få nogle af de mange helbredsmæssige fordele som en proteinrig kost indeholder. Protein kan eksempelvis hjælpe med at tæmme ens appetit, så man ikke går og snacker i tide og utide. Desuden spiller protein faktisk en afgørende rolle, når dine muskler genopbygger sig selv efter f.eks. en træningssession. Det er derudover også blevet påvist, at protein virker som et godt energiboost, der i øvrigt kan hjælpe dig med at tabe dig i vægt.

Mange valgmuligheder

I løbet af de sidste 10 – 15 år er helseindustrien virkelig eksploderet, hvilket bl.a. betyder at der i dag findes et utal af forskellige mærker og smagsvariationer indenfor proteinpulver. Man kan f.eks. vælge imellem mange smagsvarianter, såsom appelsin, jordbær, vanilje eller chokolade, og dette er blot toppen af isbjerget. Med proteinpulver er der altid nok valgmuligheder til en lækker proteinshake, men det stopper ikke der; der findes faktisk overraskende mange kulinariske muligheder med proteinpulver.

Proteinpulver i kaffen

Det lyder måske lidt underligt, men når du drikker din morgenkaffe kan du faktisk tilføje en skefuld proteinpulver uden at gå på kompromis med smagen. En enkelt kop kaffe om dagen viser sig at have visse sundhedsmæssige fordele (antioxidanter og hurtigere stofskifte), og med en skefuld proteinpulver vil kaffen toptunes rent sundhedsmæssigt.

Yoghurt med proteinpulver

Yoghurt er et alsidigt og utroligt lækkert mejeriprodukt, der har rigtig mange sundhedsmæssige fordele b.la. for tarmfloraen og dine knogler. Tilføj en skefuld proteinpulver – f.eks. med vanilje- eller jordbærsmag – til din yoghurt, og kombiner med nogle friske bær og måske nogle lækre nødder.

Protein havregrød

Prøv en lækker havregrød med proteinpulver ved at blande et par deciliter havregryn med 2 deciliter vand eller mælk, 1 teskefuld proteinpulver, en halv spiseske blandede frø, et æble skæret i tern samt lidt muskatnød. Når vandet koger, skal du tilsætte havregrynene og lade dem simre ved lav varme i cirka en halv time. Når havregrøden er færdig, skal du afslutte med at tilføje resten af ingredienserne. Du vil nu have en fantastisk lækker havregrød, der kan nydes både kold og varm.

Tilføj proteinpulver til frikadellerne

Det lyder måske vanvittigt at tilføje protein til kød, der jo allerede er ekstremt proteinrigt; men da protein har slankende effekter, vil det være lig med at give din slankekur et ekstra boost. Prøv at iblande en deciliter proteinpulver til din frikadellefars. Du skal blot huske at vælge en neutral smag, så frikadellerne ikke kommer til at smage mærkeligt. Hvis du er vegetar, så vil det også være en god idé at tilføje et par skefulde proteinpulver til vegetarbøfferne.

Proteinpulver til dit bagværk

Hvis du elsker at bage, så er proteinpulver et fantastisk supplement. Uanset om det drejer sig om lækre brownies, småkager eller måske en banan- eller gulerodskage, så kan du nemt tilføje en deciliter proteinpulver til din dej. Desuden kan man vælge en af de mange søde smagsvarianter som proteinpulver kommer med, hvilket blot vil gøre dit bagværk endnu mere lækkert. Prøv f.eks. at tilføje chokolade proteinpulver til din chokoladekage, og du vil blive særdeles positivt overrasket.

Frugtsalaten med protein boost

En skål lækker frugtsalat er ikke blot nem at lave, men smager desuden fantastisk og du får dækket dit daglige behov for frugt. Prøv at drysse noget proteinpulver på din frugtsalat, så de kan få endnu flere fordele ud af dit i forvejen sunde morgenmåltid.

Dip med proteinpulver

Hvis du er typen, der godt kan lide en sund snack, så har du måske prøvet at lave din egen dip til gulerodsstængerne. Prøv f.eks. denne lækre opskrift på en dejlig dip med proteinpulver: bland en skefuld proteinpulver med chokoladesmag med en spiseskefuld jordnøddesmør og vand, indtil du har den konsistens som du foretrækker. Du kunne også prøve at blande lidt proteinpulver i din guacamole, tzatziki eller hummus. Husk blot at vælge en neutral smag, så det ikke forstyrrer den overordnede smag. Hvis konsistensen skulle blive for tyk grundet det ekstra proteinpulver, så kan du fortynde med lidt frisk citronsaft, så det hele afbalanceres perfekt.

Tilføj protein til din hjemmelavede pizza

Pizza er utroligt lækkert, og elskes af de fleste uanset alder. Det eneste problem er, at pizza er en af de mest fedende retter man kan indtage; og det gælder især pizzaer, der er købt ude i byen. Ved at lave sin egen pizza, minimerer man en del af de overflødige kalorier, samtidigt med at man får en utroligt lækker pizza. Men vidste du, at du faktisk kan tilføje en deciliter proteinpulver med neutral smag til din pizzadej. Bland 3 deciliter hvedemel med 1 deciliter proteinpulver, 1 teskefuld olivenolie, 1 æg, 2 æggehvider og en knivspids oregano. Velbekomme.

Kartoffelmos med proteinpulver

Dette skal ikke forstås et hundrede procent bogstaveligt, for du kan faktisk tilføje proteinpulver til enhver form for mosede grønsager. Uanset om det drejer sig om klassisk kartoffelmos, blomkålsmos eller gulerodsmos, så vil en teskefuld proteinpulver med neutral smag give din mos et turboboost ud over det sædvanlige.

Konklusion

Som det fremgår af det ovenstående, er der mange og alsidige måder, at tilføje lidt ekstra protein til sin diæt; og det bedste ved det hele er, at du knap nok vil opdage det. Kun på sundheden naturligvis.